Surabaya Punya! 5 Minuman Tradisional yang Bikin Kamu Mau Lagi dan Lagi!

Sobat Jadul! Mau yang seger-seger ala Surabaya? Kota yang terkenal dengan beragam kulinernya yang beragam dan nikmat, juga memiliki ragam minuman tradisional yang bisa bikin kamu ketagihan. 

Minuman-minuman ini bukan hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan manfaat dan makna disetiap tegukannya. Di tengah cuaca panas Surabaya, ada lima minuman yang wajib kamu coba untuk merasakan kesegaran yang gak ada lawan. 

5 Minuman Tradisional Khas Surabaya

1. Es Sinom

Sumber Gambar: Instagram/zonajatim.official

Es segar yang satu ini terkenal sebagai penyegar tenggorokan yang menyehatkan. Terbuat dari bahan utama daun asam, kunyit, dan gula batu cita rasa asam segar dijamin berhasil menyejukan dahaga di setiap teguknya. 

Cara membuatnya pun cukup sederhana. Kamu hanya perlu merebus daun asam, kunyit, dan air hingga tersisa 1,5 liter. Setelah itu angkat dan tambahkan gula batu, lalu aduk hingga gula larut dengan air. Terakhir, matikan api kompor, dinginkan, Es Sinom siap disajikan. 

2. Es Pacar Keling

Sumber Gambar: Pinterest

Es Pacar Keling menjadi salah satu minuman favorit di Surabaya, terutama saat bulan Ramadhan. Salah satu yang paling terkenal adalah Es Teler Pacar Keling Pak No milik Pak Mujiono ini sudah berdiri sejak 1978  silam. 

Cita rasanya yang unik membuat Es Pacar Keling sering dicari oleh mereka yang ingin mencicipi minuman khas daerah yang manis dan menyegarkan. Di setiap tegukan Es Pacar Keling, kamu bisa merasakan perpaduan manis yang pas antara buah-buahan dan sirup.

3. Bandrek Bubuk

Sumber Gambar: Pinterest

Jika dua minuman di atas minuman segar bercita rasa segar dari es batu, yang satu ini punya keunikan kesegaran dalam kehangatan. Terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan gula merah, minuman ini akan memberikan sensasi hangat yang menyegarkan di tengah cuaca Surabaya yang kadang-kadang berubah-ubah. 

Jika kamu berkunjung ke Surabaya, sudah pasti kamu wajib mencoba menikmati kehangatan dan aroma rempahnya yang khas.

4. Es Legen

Sumber Gambar: Pinterest

Sesuai dengan namanya, es yang satu ini terbuat dari terbuat dari buah legen segar yang diisi dengan es serut dan sirup manis. Tekstur buah legen yang kenyal dan rasa manisnya yang menggoda dijamin bikin ngiler siapa saja yang melihatnya. Memiliki khasiat yang mampu merehidrasi tubuh menambah kenikmatan es legen. 

5. Soda Gembira

Sumber Gambar: Pinterest

Dikutip dari rri.co.id, Soda Gembira awalnya ditemukan oleh seorang ahli kimia bernama John Pemberton pada tahun 1886 dan diciptakan sebagai obat yang bisa menyembuhkan berbagai penyakit seperti sakit kepala dan gangguan pencernaan. 

Namun rasanya yang segar membuat minuman yang satu ini populer di kalangan masyarakat. Kombinasi antara soda, susu kental manis, sirup, dan es batu sangat cocok di hidangkan di kala cuaca sedang panas.

Kelima minuman tradisional khas Surabaya ini bukan hanya menyegarkan, tapi juga penuh dengan kenangan dan budaya yang melekat di setiap tegukan. Jika kamu berkunjung ke Surabaya, jangan lupa mencoba Es Simon yang legendaris atau Es Legen yang menyegarkan. Setiap minuman ini menawarkan rasa yang berbeda, namun satu hal yang pasti, mereka akan membuatmu ingin kembali lagi merasakan kesegarannya. Yuk, eksplorasi lebih banyak minuman tradisional Surabaya dan rasakan kenikmatan yang tiada duanya!