Nostalgia Sejarah Suryakencana, Ikon Kuliner dan Budaya Kota Bogor

Suryakencana merupakan kawasan yang tidak bisa dipisahkan dari sejarah dan budaya Kota Bogor. Terkenal dengan keragaman kuliner dan warisan budayanya, Suryakencana menjadi destinasi favorit wisatawan lokal maupun mancanegara yang ingin menikmati suasana masa lalu sambil mencicipi berbagai hidangan khas.

Jalan Suryakencana tak hanya memanjakan lidah dengan kuliner lezat, tapi juga menjadi saksi bisu kekayaan budaya kota ini. Artikel ini menelusuri sejarah Surya Kencana dan bagaimana kawasan ini menjadi ikon kuliner dan budaya yang sangat diperlukan.

Sejarah Surya Kencana

Sumber Gambar: Kominfo Kota Bogor

Surya Kencana didirikan pada masa penjajahan Belanda dan awalnya dikenal sebagai pemukiman Tionghoa. Dikutip dari kominfo.kotabogor.go.id, Jalan Surya Kencana awalnya dibangun oleh Gubernur Jenderal Daendels pada tahun 1808, saat itu masih bernama Post Weg atau Jalan Pos. Pada tahun 1970-an, ada kejadian langka yang mengharuskan masyarakat Tionghoa pindah ke tempat ini, dan saat itu sebagian besar masyarakat Tionghoa hidup dengan berdagang. Sehingga saat itu Jalan Surya Kencana dikenal dengan nama Handelstraat. Pada tahun 1970, nama jalan perbelanjaan ini diubah menjadi Surya Kencana.

Kawasan ini berkembang pesat karena peran aktif masyarakat Tionghoa dalam bisnis dan kuliner. Mereka mendirikan berbagai toko, restoran, dan pasar yang menjadi pusat kegiatan ekonomi dan sosial. Cahaya Surya Kencana tidak pernah hilang dari peradaban dan terus berkembang seiring berjalannya waktu.

Road of never sleeping, begitulah julukan Jalan Surya Kencana, roda kehidupan masyarakat yang tinggal di sana tak pernah berhenti berputar dan kondisi jalan pun semakin membaik seiring berjalannya waktu. Surya Kencana menjadi saksi bisu bagaimana perpaduan budaya Tionghoa dan lokal menciptakan harmoni unik yang terus berkembang.

Kuliner Khas Suryakencana

Surya Kencana tidak hanya dikenal sebagai kawasan bersejarah, tetapi juga sebagai surga kuliner. Beragam makanan khas yang ditawarkan mampu menggugah selera siapa saja yang berkunjung. Beberapa kuliner legendaris yang bisa ditemukan di sini antara lain:

1. Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor adalah hidangan ikonik yang wajib dicoba. Dengan kuah kaldu yang gurih, mie kuning, daging sapi, dan risoles, Soto Mie Bogor menawarkan cita rasa yang kaya dan kompleks. Biasanya disajikan dengan emping dan perasan jeruk nipis, hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

2. Asinan Bogor

Asinan Bogor merupakan salah satu kuliner khas yang menggambarkan perpaduan sempurna antara rasa manis, asam, dan pedas. Terbuat dari sayuran atau buah-buahan yang diawetkan dengan cuka dan gula, kemudian ditambahkan bumbu kacang, hidangan ini memberikan sensasi segar yang tak terlupakan.

3. Toge Goreng

Toge Goreng adalah hidangan sederhana namun penuh rasa. Dengan bahan dasar tauge yang digoreng bersama oncom, mie kuning, dan tahu, lalu disiram dengan bumbu tauco, hidangan ini menjadi sajian khas yang menggoda selera.

Budaya dan Tradisi Surya Kencana

Selain kulinernya, Surya Kencana juga terkenal dengan keanekaragaman budayanya. Berbagai festival dan perayaan rutin diselenggarakan di kawasan ini beserta berbagai atraksi budaya seperti barongsai, tari tradisional, dan pameran seni. Perayaan Tahun Baru Imlek menjadi salah satu momen yang paling dinanti ketika kawasan tersebut dipenuhi lentera merah dan pertunjukan seni live.

Hadirnya berbagai toko yang menjual barang antik dan tradisional menambah daya tarik Surya Kencana. Pengunjung bisa menemukan berbagai benda unik seperti keramik, kain batik, dan pernak-pernik khas Tiongkok yang bernilai sejarah tinggi. Hal ini menjadikan Surya Kencana tempat yang tepat untuk berburu oleh-oleh khas Bogor. 

Suryakencana merupakan cerminan kekayaan dan keberagaman sejarah, budaya dan kuliner kota Bogor. Kawasan ini tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah, namun juga pembelajaran berharga dalam asimilasi budaya jangka panjang. Berkat upaya konservasi yang terus dilakukan, Surya Kencana tetap menjadi ikon kebanggaan dan wajib dikunjungi bagi siapa pun yang berkunjung ke Kota Bogor. 

Sebagai bagian dari warisan kota Bogor, Judal Jadul bangga mendukung pelestarian jajanan tradisional agar dapat bersaing diera modern ini. Bagi Sobat Jadul yang ingin bernostalgia dengan jajanan jadul, kamu bisa menemukan kami di media sosial  @JudalJadulOfficial ataupun di marketplace kesayanganmu.