Sobat Jadul! Ramadhan itu selalu punya keajaiban sendiri. Selain momen kumpul bareng keluarga, yang paling ditunggu-tunggu tentu aja waktu berbuka puasa kaya 5 makanan khas Ramadan ini.
Nah, ada beberapa makanan khas Ramadan yang bikin kita auto nostalgia. Makanan-makanan ini biasanya cuma muncul setahun sekali, jadi pas bulan puasa tiba, langsung berburu deh. Dari Aceh sampai Kalimantan, yuk kita cari tahu makanan nostalgia yang bikin happy dan penuh kenangan.
Baca juga: Pecinta Manis Merapat! 7 Dodol Khas Indonesia yang Bikin Nagih
5 Makanan Khas Ramadan
- Bubur Kanji Rumbi (Aceh)
Foto: Pinterest
Coba bayangin, pas buka puasa, disuguhin yang hangat, gurih, dan penuh rempah. Auto meleleh, kan? Bubur khas Aceh ini beda dari bubur biasa. Isinya beras yang dimasak dengan rempah seperti daun kari, jahe, dan santan, plus tambahan daging ayam atau udang.
Aromanya wangi banget. Dulu, bubur ini sering dibagikan gratis di masjid-masjid Aceh buat jamaah yang berbuka.
- Ketan Bintul (Banten)
Buat warga Banten, Ramadhan itu nggak lengkap tanpa Ketan Bintul. Ketan yang disajikan dengan serundeng kelapa dan semur daging sapi. Rasanya? Aduhhh, gurih, manis, dan sedikit pedas. Rasanya dijamin mantul banget.
- Kerupuk Mie (Jawa Barat)
Foto: Pinterest
Orang Sunda memang nggak bisa jauh-jauh dari makanan yang kriuk-kriuk. Salah satu camilan khas Ramadhan yang bikin kangen adalah Kerupuk Mie.
Jangan salah, ini bukan mie biasa, tapi kerupuk yang dibuat dari adonan mie yang dikeringkan. Pas digigit, krenyes mantul. Biasanya dimakan dengan sambal cuka atau sambal kacang.
Sensasi asin, gurih, dan pedasnya bikin nagih. Jajanan ini bisa kamu temui di pasar tradisional menjelang buka puasa.
- Bongko Kopyor (Jawa Timur)
Foto: Pinterest
Sekali suap Bongko Kopyor, langsung melt di mulut. Makanan khas Gresik ini tuh dibungkus daun pisang, isinya ada roti tawar, kelapa kopyor, pisang, dan bubur mutiara, semua disiram kuah santan manis. Kebayang nggak lembutnya kayak apa?
Uniknya, Bongko Kopyor ini cuma keluar pas Ramadhan. Jadi, kalau kamu lagi di Gresik dan nemu makanan ini, anggap aja itu rezeki berbuka yang harus dinikmati sepenuh hati.
- Sotong Pangkong (Kalimantan Barat)
Foto: homestaypontianak.wordpress.com
Kalau di Pontianak pas Ramadhan, pasti bakal nemu pedagang yang jualan Sotong Pangkong di pinggir jalan. Ini adalah sotong (cumi-cumi) kering yang dipukul-pukul (dipangkong) biar lebih tipis, terus disajikan dengan saus kacang atau kuah pedas manis.
Sensasi renyah dari sotong plus rasa gurih dan sedikit pedas dari sausnya bikin camilan ini juara banget.
Ramadhan, Nostalgia, dan Makanan yang Bikin Kangen
Ramadan tuh emang punya vibe yang nggak tergantikan, ya. Selain momen kebersamaan yang bikin hangat di hati, deretan makanan khasnya juga selalu sukses bikin kita nostalgia.
Baca juga: Oleh-oleh Nostalgia: Intip Rahasia Cita Rasa Unik Brem Madiun!
Ada yang langsung kebayang masa kecil, ada juga yang bikin kangen pulang ke kampung halaman.
Dari lima makanan di atas, mana nih yang paling bikin kamu flashback ke momen Ramadan dulu? Atau mungkin ada hidangan spesial lain yang selalu kamu rindukan tiap tahunnya? Yuk, share cerita nostalgia Ramadan kamu.