Cicipi Pilus Cikur: Camilan Renyah Jawa Barat yang Bikin Ketagihan!

Sobat Jadul! Pernah denger tentang pilus cikur? Kalau belum, kamu harus banget coba camilan unik asal Jawa Barat yang satu ini! 

Pilus cikur punya rasa yang khas dan bikin ketagihan. Dengan rasa gurih dan aroma cikur (kencur) yang kuat, pilus ini jadi cemilan favorit yang enak banget untuk teman makan makanan berkuah. Penasaran kenapa pilus cikur bisa sepopuler itu? Yuk, kita bahas lebih dalam!

Baca juga: Dibalik kesegaran Badak, Minuman Soda Legendaris Khas Indonesia

Apa Itu Pilus Cikur?

Pilus cikur, atau sering juga disebut pilus kencur, adalah camilan tradisional khas Jawa Barat yang berasal dari daerah seperti Sukabumi dan Garut. 

Bentuknya kecil-kecil bulat dengan tekstur renyah dan aroma khas kencur yang menggoda. Camilan ini juga dikenal dengan nama sukro cikur atau sukro kencur. 

Terbuat dari tepung tapioka, bumbu dapur, dan kencur, menciptakan rasa yang khas dan aroma yang unik, lho. Teksturnya memang lebih keras dibandingkan pilus lainnya, tapi justru itulah yang bikin sensasinya beda. 

Selain enak dimakan langsung, pilus cikur juga bisa jadi topping serbaguna untuk makanan favoritmu, seperti seblak, bakso aci, nasi goreng, mi instan, atau hidangan berkuah lainnya. Cocok banget buat nambahin kriuk dan cita rasa nusantara di setiap gigitan!

Cara Bikin Pilus Cikur yang Renyah Abis

Pilus Cikur Khas jawa Barat

Penasaran gimana caranya bikin pilus cikur yang gurih dan renyah? Gampang banget, kok!

Baca juga: Main Yuk! 5 Permainan Jadul Asah Otak, Serunya Bikin Nostalgia

Pertama-tama, campurkan tepung tapioka sama kencur yang udah dihaluskan sampai merata. Abis itu, bentuk adonannya jadi bulat-bulat kecil atau pipih, terserah kamu mau yang mana. Nah, tahap terakhir tinggal goreng deh sampai warnanya jadi keemasan dan teksturnya garing. 

Tipsnya, goreng dengan teknik yang pas biar pilusnya tetap kriuk meski udah dingin. Cocok banget buat kamu yang lagi cari cemilan homemade yang nggak pernah gagal!

Segudang Manfaat, Segudang Nostalgia

Selain rasanya yang enak banget, pilus cikur juga punya manfaat loh! Cikur, si rempah khas Indonesia ini, terkenal punya banyak manfaat untuk kesehatan, terutama untuk pencernaan.

Cikur bisa membantu meredakan perut kembung dan masalah pencernaan lainnya. Jadi, kamu nggak cuma ngemil enak, tapi juga dapet manfaat dari rempah alami ini. Tapi inget ya, meskipun ada manfaatnya, tetap aja pilus cikur harus dinikmati dengan porsi yang pas, supaya nggak kebanyakan!

Baca juga: Kreatifitas Tanpa Batas, Serunya 5 Permainan dari Kertas Era-90an!

Menemukan pilus cikur sekarang ini udah gampang banget, lho. Kamu bisa mengunjungi di outlet atau e-commerce Judal Jadul, ya. Cek media sosial @judaljadul.official, untuk info store terdekat. 

Jadi, nggak ada alasan lagi buat nggak coba! Yuk, nikmati pilus cikur dan rasakan kenikmatan camilan khas Jawa Barat yang satu ini!